Pengantar
Hello pembaca! Apakah Anda suka makan es krim? Bagaimana jika Anda bisa membuat es krim homemade yang segar dan lezat di rumah? Dalam artikel ini, kami akan memberikan panduan langkah demi langkah tentang cara membuat es krim yang nikmat dan sehat. Yuk, simak selengkapnya!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai, mari kita persiapkan bahan-bahan yang akan digunakan untuk membuat es krim homemade ini. Berikut adalah daftar bahan yang perlu Anda siapkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Susu segar | 2 gelas |
| Gula pasir | 1/2 gelas |
| Vanili bubuk | 1 sendok teh |
| Tepung maizena | 1 sendok makan |
| Buah-buahan segar (sesuai selera) | Secukupnya |
Langkah-Langkah Pembuatan
Setelah semua bahan terkumpul, mari kita mulai membuat es krim homemade yang segar dan lezat ini. Ikuti langkah-langkah berikut:
1. Siapkan panci kecil, masukkan susu segar, gula pasir, dan vanili bubuk. Aduk hingga gula larut dengan api kecil.
2. Dalam wadah terpisah, larutkan tepung maizena dengan sedikit air. Pastikan tidak ada gumpalan tepung.
3. Tuangkan larutan tepung maizena ke dalam panci yang berisi campuran susu dan gula. Aduk rata hingga adonan sedikit mengental.
4. Matikan api, dan biarkan adonan dingin selama beberapa menit.
5. Setelah adonan dingin, tuangkan ke dalam wadah tahan panas dan simpan di dalam freezer selama 1 jam. Aduk adonan setiap 15 menit untuk menghindari pembentukan kristal es.
6. Setelah 1 jam, keluarkan adonan dari freezer dan tambahkan buah-buahan segar yang sudah dipotong kecil-kecil. Aduk merata.
7. Kembalikan adonan ke dalam freezer dan biarkan membeku selama minimal 4 jam atau hingga es krim mengeras secara sempurna.
8. Es krim homemade siap untuk dinikmati! Sajikan dalam mangkuk atau keranjang es krim, dan tambahkan topping sesuai selera Anda.
Kesimpulan
Hore! Anda telah berhasil membuat es krim homemade yang segar dan lezat. Dengan mengikuti panduan di atas, Anda dapat menikmati hidangan penutup yang sehat dan alami tanpa bahan pengawet dan tambahan kimia berbahaya. Selamat mencoba dan semoga es krim Anda menyegarkan suasana di rumah! Sampai jumpa pada artikel selanjutnya. Terima kasih telah membaca!